1四颗鸡蛋

2打散

3平底锅🍳大火烧热放多点油，热后调小火依次下入蛋液，筷子辅助搅动

4定型后就关火，用筷子把鸡蛋打散，

5盛出备用，鸡蛋非常的嫩的

6韭菜切碎

7两个混在一起，刚才鸡蛋里已经很多油了，后边就不用加油了

8放点盐，生抽，鸡精，味精，胡椒粉调味

9买的饺子皮

10准备开始包饺子了，饺子皮买的有点硬所以准备点水，饱的时候抹在皮的边缘上才能锁住。

11这些中午吃了

12十个煎饺，刚才煎鸡蛋的锅稍微抹油放饺子中小火煎至底部定型➕清水，用用太多，我用了约小半碗

13加盖煮

14饺子皮透明收干水份，底部已经焦黄了，也已尽熟了！

15喜欢焦香味的我又翻面煎至表面金黄

16出锅

17外表煎香里面嫩滑，满口留香

18午餐，吃了不觉饱^o^

19整好包完25个，放急冻晚餐继续。