1面粉加温水和成面团,醒至三十分钟,中间多揉几次。
2虾仁处理干净改刀切粒。
3韭菜改刀,鸡蛋烧散,同虾仁一起放入盆中。
4放入五香粉和姜粉用热油淋入,加盐拌匀。
5醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
6皮上放入拌好的馅包起。
7依次包好备用。
8锅中煮熟捞出。
9搭配红油蘸汁同食,完美呈现。
10成品图。
煮锅、炒锅
现吃现包,鲜美无敌!祝您愉快!