香芋南瓜焖饭

香芋南瓜焖饭
主料
  • 香芋 150克
  • 南瓜 100克
  • 大米 70克
  • 香菇 2朵
  • 木耳 2朵
  • 枣形肉肠 2粒
  • 海米 5克
辅料
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
香芋南瓜焖饭的做法步骤
  • 1用料:香芋150克,南瓜100克,大米70克,水发香菇2朵,水发木耳2朵,枣形肉肠2粒,海米5克,盐适量,葱花适量,油适量

  • 2将南瓜和香芋分别去皮,洗净,切成小方块。

  • 3肉肠切片,海米泡发,香菇切片,木耳撕成小朵,备用。

  • 4锅置旺火上,倒入油烧热,

  • 5下香肠煸香,

  • 6放入海米煸炒两下,

  • 7放入香菇木耳翻炒均匀。

  • 8倒入香芋南瓜,翻炒至表面粘裹上一层油,

  • 9倒入米粒,翻炒均匀。

  • 10加盐炒匀,熄火,

  • 11倒入电饭煲中,加水至与香芋南瓜表面平,

  • 12盖上盖子,选择标准饭,

  • 13启动,

  • 14煮饭结束,关机,

  • 15揭盖,

  • 16撒葱花拌匀,

  • 17盛出,趁热食用。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

各食材比例可以根据自己喜好酌情调整,<br>所有配料可以随意替换。<br>不用电饭煲,也可以直接在炒锅里加水焖煮至熟,

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