万圣意面

万圣意面
主料
  • 米粉 1扎
  • 意面 1扎
  • 鸡蛋 2个
  • 番茄 3个
辅料
  • 玉米油 适量
  • 细盐 适量
  • 生抽 适量
  • 橄榄菜 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
万圣意面的做法步骤
  • 1如图这款菜单谱用到了意面还有常德米粉,再备番茄,鸡蛋,金枪鱼罐头。

  • 2锅里加水煮开,今天的锅是不是好靓,是得呢我又入手了一款轻奢派不粘炒锅。现在的生活真是离不了它了。为了缩短煮制的时间,我将面粉提前一晚泡软了。锅里水一开,就可以将面粉下锅煮至熟然后出锅备用。

  • 3另起锅,加少许油,将番茄改刀下锅炒至沙状。加适量的细盐调味。

  • 4将煮好的面粉控水回至到不粘锅里,然后趁热罐头鱼头下锅。

  • 5然后再加入适量的橄榄菜生抽提味。

  • 6再将炒至沙沙的番茄酱淋在表面,拌至面粉均匀挂味就可以。

  • 7然后鸡蛋煮好,剥壳用橄榄肉点缀成怪面眼睛就可以。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

意面米粉泡发之后再煮,省时间省煤气。

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