肉末泡菜意面

肉末泡菜意面
主料
  • 意大利面 90克
  • 瘦肉末 150克
  • 韩式辣白菜 150克
辅料
  • 韩式辣酱 1汤匙
  • 3根
  • 2瓣
  • 料酒 少许
  • 少许
  • 橄榄油 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
肉末泡菜意面的做法步骤
  • 1准备好材料。

  • 2锅中加水烧开后,加点盐,放入意大利面煮8分钟;(根据说明的时间煮,不要加盖)。

  • 3煮好的意面加橄榄油拌均匀待用。

  • 4瘦肉末加点料酒、醋拌匀;辣白菜切碎。

  • 5蒜切末;葱切段。

  • 6锅中加橄榄油稍加热,倒入肉末炒散变色。

  • 7加入蒜末、辣白菜炒均匀。

  • 8加入意面炒匀后加入辣椒酱翻炒。

  • 9再加入葱段炒均匀就可以了。

使用的厨具

炒锅

小技巧

在肉末中加少许醋拌一下炒的时候不会成块。

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