1食材：豆腐、榨菜丝、五花肉（已切丝）、水淀粉

2将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

3烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉，加适量的料酒。

4加适量的生抽。

5翻炒翻炒。

6接着，合入豆腐和榨菜丝，加入一些清水煮开。

7然后，加适量的盐。

8加适量的味精。

9调味翻匀。

10最后，加入水淀粉。

11勾芡翻匀，即成。