1猪肉馅、葱、姜、十三香、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、香油放入盆中顺着一个方向搅拌均匀。
2搅拌均匀后放点清水继续搅拌,放三次清水就可以了。
3拌好的肉馅。
4云吞皮。
5取肉馅放在云吞皮的中间。
6对角折。
7一个云吞就包好了(如上图)
8完成。
9锅中水开放入云吞,煮五分钟左右。
10鸡蛋打散倒入锅中,放醋、生抽、香油、盐出锅。
11早晨来一碗热乎乎的云吞,舒服😄。
煮云吞的时候还可以放点紫菜、小虾米味道会更好的。