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砂锅山药排骨汤
主料
排骨
500g
辅料
山药
2个
葱
半个
姜
2片
盐
3勺
料酒
半勺
水
适量
枸杞
少许
干枣片
少许
口味
咸鲜
工艺
炖
耗时
数小时
难度
普通
砂锅山药排骨汤的做法步骤
1
排骨焯水后冲净。
2
放入电砂锅,倒入开水,加入葱段姜片、盐、料酒,花椒煮炖1个半小时。
3
山药胡萝卜去皮切段。
4
下入电砂锅再煮炖半小时,盛之前加入枸杞与枣片。
5
成品。
使用的厨具
砂锅、炒锅
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