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排骨焖饭

排骨焖饭

主料

排骨 500g
大米 500g

辅料

姜一块
葱一根
蒜 3瓣
八角一个
花椒 10颗
冰糖 4颗
干辣椒两个
盐一小勺

口味微辣
工艺焖
耗时一小时
难度普通

排骨焖饭的做法步骤

使用的厨具

电压力锅、煮锅

小技巧

排骨做之前焯一下，大米提前浸泡一会儿。

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