1准备好食材。

2把蒜切碎。

3牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。

4用手抓匀。

5做成12个丸子。

6番茄用热水烫过，去皮切成小块。

7锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。

8牛肉丸煎成两面上色。

9放入番茄和番茄酱加入半碗热水拌匀，再入少许的盐调味，用小火继续加盖加热15分钟。