意式肉酱面

意式肉酱面
主料
  • 意大利面条 适量
  • 牛肉糜 适量
  • 西芹 适量
  • 洋葱 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 西红柿 适量
  • 欧芹 适量
辅料
  • 适量
  • 黄油 适量
  • 百里香 适量
  • 白胡椒 适量
  • 红葡萄酒 适量
  • 番茄汁 适量
  • 帕玛森芝士 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺 其他
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
意式肉酱面的做法步骤
  • 1准备食材

  • 2煮意大利面在锅中加入2勺盐和1/3黄油,待黄油煮化后,加水煮热,水开后加入意大利面,煮8-9分钟。

  • 3将胡萝卜切丁

  • 4将洋葱切丁

  • 5将百里香切丁

  • 6在锅中加入1/3的黄油倒入洋葱,炒制洋葱变成金黄色。

  • 7加入胡萝卜,待胡萝卜炒至上色。

  • 8当所有蔬菜都炒软炒透时,加入2勺盐,1勺胡椒,并放入牛肉糜。

  • 9完成肉酱面将番茄汁和肉末搅拌均匀淋在煮好的意大利面上。

  • 10来张艺术照!~

使用的厨具

其它、平底锅

小技巧

摆盘的时候合一先设计一下颜色的搭配和造型,之后再操作,效果会更好!~

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