1虾仁放适量黑胡椒粉、和一小勺白酒腌制一下。因为我买的是挑了虾线，并且微熟的，所以是粉红色

2大蒜入锅炒出香味

3放入虾仁煸炒

4然后下入青豆，青豆无需先过水，用生的就可以。

5接着想入切成小方块的火腿片。

6倒入一小碗白酱，我今天做的两人份的意面，所以一小碗白酱足够了。

7再加入小半碗的水稍微稀释一下。

8在做酱料之前，就可以烧一锅水，水开之后加入半勺盐和几滴食用油，然后下入意面，这种细长条中粗的意面，大约煮13-15分钟，具体看你买的意面背后的成熟时间然后减去2-4分钟即可。

9意面煮好后，直接捞进酱汁里面，搅拌均匀。

10然后就可以出锅装盘啦。

11还有一种吃法我个人比较喜欢，就是先在下面垫一层撕碎的生菜，然后放上意面，撒一些欧芹碎，这样吃的时候拌着生菜一起吃也比较爽口。