1压面机压出空心面
2准备好,晾干一会儿
3所有材料准备好
4所有的菜类切段,空心面用剪刀剪成寸段
5锅中水开,下入空心面
6煮面的同时,炒菜,锅中放少许油,全部材料除韭菜外入锅中煸炒
7放作料,调味
8空心面全部浮到水面,再继续煮一两分钟至熟
9面条捞出,直接入炒锅中
10混合均匀
11出锅,装盘,撒上罗勒。
煮锅、炒锅
如果没有面条机压出空心面,用普通的面条也可做出此道炒面