1虾仁解冻，去除虾泥洗净，用厨房纸沥干水分；

2加入料酒和咖哩粉拌匀，腌制10分钟；

3彩椒切成丝，蒜切成片；

4取出米粒型通心面；

5锅里清水煮沸，加入少许橄榄油和盐，放入通心面，至煮熟；

6将通心面捞出，加入少许香油，拌匀；

7锅里少许油，加入蒜片炒香；

8倒入虾仁，翻炒至变色；

9加入彩椒，翻炒均匀；

10加入煮熟的通心面；

11加入少许油咖喱，翻炒均匀；

12加入少许盐调味，即可盛出。