1意面剪开包装、取出一把。（按自己的量）

2锅里烧开大量的水，把意面放下去中火煮，中间偶尔用筷子划散意面、以防粘连，煮面的过程中你可以准备肉酱啦。（中火煮10分钟左右）

3洋葱洗净、切粒。

4番茄洗净去皮、切粒。

5猪肉剁碎、加部分盐、葱头、鸡粉、白糖腌制一下。

6烧热锅放入牛油，融化后倒入肉末大火爆炒至肉香味出来。

7依次倒入洋葱粒、不停翻炒。

8再倒入番茄粒。

9一直翻炒至番茄起沙、加点水、鸡粉、熬煮片刻。

10煮至酱汁浓稠，再放点番茄酱、黑胡椒粉粒拌匀关火。

11意面熟后用过滤篮捞起，用凉开水冲一下，沥干水。

12用盆子盛起意面，淋上肉酱即可。