牛柳意面

牛柳意面
主料
  • 牛柳 适量
  • 意大利面 适量
  • 西红柿 1个
  • 蒜薹 4根
辅料
  • 洋葱丁 适量
  • 葱花 适量
  • 淀粉 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
牛柳意面的做法步骤
  • 1意大利面适量

  • 2牛柳,加入酱油、淀粉、盐适量,拌匀静至10分钟

  • 3洋葱丁、蒜薹、去皮的西红柿、葱花适量

  • 4煮锅里加水,待水烧开后,加入少量盐,放入意大利面,煮8分钟,捞出控干水份备用

  • 5炒锅放入油,油温5层热,倒入牛柳,炒熟盛出待用

  • 6不粘锅加油,放入洋葱丁和葱花翻炒

  • 7加入西红柿,炒出汁后加入少量水,待汤汁烧粘稠,加入蒜薹,炒3分钟

  • 8再放入意大利面,牛柳,开小火,用筷子拌匀,翻炒大约5分钟即可

  • 9中秋节的礼物~牛柳意面

使用的厨具

不粘锅、煮锅、炒锅

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