1牛肉馅放入碗中，放入白朗姆酒。

2放入盐。

3放入黑胡椒粉，抓拌均匀。

4放入橄榄油少许，拌匀后静置10分钟。

5煮锅中添入适量水，水开后滴入几滴橄榄油，放少许盐，放入意面煮至熟。

6将煮好的意面用冷水冲凉，放入少许橄榄油，拌匀。

7洋葱洗净，切丁。

8炒锅烧热，放入橄榄油，油热后放入洋葱、罗勒叶，炒香。

9放入肉馅，炒散。

10炒至肉色变浅后放入浓缩橙汁。

11放入白糖、白醋。