双椒肉沫拌意面

双椒肉沫拌意面
主料
  • 意大利面 200克
  • 猪瘦肉 150克
辅料
  • 杭椒 3个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
  • 生抽 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
双椒肉沫拌意面的做法步骤
  • 1原料图

  • 2将意面下锅煮熟

  • 3盛出过凉开水,沥干

  • 4瘦肉与杭椒,蒜与姜葱均切末

  • 5锅内油热后先下姜蒜辣椒炒香

  • 6接着倒入肉末翻炒

  • 7加入适量生抽与盐调味,将食材炒匀

  • 8最后将意面倒入锅内拌几下就可以了

使用的厨具

炒锅

小技巧

最后一步意面下锅拌时需关火,温度太高会让意面粘锅

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