1准备食材，意面、番茄、洋葱、大蒜和番茄酱；

2锅中注入适量的水，待水烧开后，放一小勺盐和少许橄榄油，将意面放进去，煮约8-10分钟左右即可；

3煮面的时候，在肉末里放少许盐、料酒和淀粉拌匀，洋葱、大蒜和胡萝卜切碎，番茄去皮切丁备用；（番茄去皮窍门，番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，轻松剥皮。）

4意面煮好后沥干水分，淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用；

5大火将锅烧热后，倒入少许油；

6将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变软有香味；

7然后倒入切好的肉末，翻炒至变色；

8加入胡萝卜丁翻炒均匀；

9再加入番茄丁煸炒出番茄出沙；

10加入4、5勺番茄酱翻炒均匀；

11最后加入少许牛奶、盐和黑胡椒翻炒均匀；

12把意面放进锅中；

13将意面和酱料翻炒拌匀即可出锅~~~

14味道真的很棒哦！