1香菇提前半小时用热水泡发

2鸡腿3只进行处理，使肉、骨、皮分离

3将鸡腿肉切成小丁放入碗中，加点淀粉水用手抓匀

4泡发的香菇切成小丁

5将切好的香菇放入碗中，加适量生抽、老抽、胡椒粉、盐、鸡粉、一勺花生油，抓匀腌制半小时入味

6生米洗干净后，加适量清水在锅中泡浸20分钟

7将腌制好的材料放入锅中与生米拌均匀

8放入电饭锅按煮饭键，煮熟后焖20分钟再开盖，美味即成

9成品图