1两个番茄用开水烫开了皮以后，把皮揭掉。

2.用榨汁机把番茄打碎。

3或萝卜洋葱芹菜都切成小丁。

4牛肉剁碎。

5爆香蒜末

6蒜末爆香以后炒牛肉，牛肉变色以后放胡萝卜丁翻炒1分钟。

7然后在放芹菜和洋葱丁继续翻炒一分钟。

8放西红柿酱，白糖，少许盐，胡椒粉，罗勒叶再翻炒一分钟，意大利酱就做好了！

9煮面的时候，放少许橄榄油和盐，煮8分钟。如果喜欢吃很软的面条，面煮8分钟以后，盖上盖子，关火在焖2分钟。