1大米洗干净加水煮粥。

2瘦肉，姜洗干净备用。

3姜切丝放粥里煮。

4瘦肉切薄片。

5白粥煮开后放少量米酒。

6放瘦肉后慢慢搅拌下防止粘锅。

7瘦肉煮熟放适量盐调味，酱油上色更好看。

8成品图。