1猪肝切片用清水浸泡40分钟（十分钟左右换一次水）。

2菠菜洗净切小段（我用谁掰的，没有用刀切，这个看个人习惯）。

3锅中加水，大米和生姜片大火烧开再转中火煮25分钟左右。

4将洗干净的猪肝放入锅中，大火滚3分钟左右。

5加入菠菜，再滚3分钟左右，加入生抽和盐调味即可。

6粥煮好了😍。