红薯米饭

红薯米饭
主料
  • 大米 2/3杯
辅料
  • 红薯 两个
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
红薯米饭的做法步骤
  • 1准备好两只红薯,削皮。

  • 2已经削皮的红薯,切成小块状。

  • 3用两米杯,量2/3杯大米。(三个大人的饭量)

  • 4淘米两遍,用手轻轻把大米和红薯洗几下。不需要用手搓。不然,大米的营养会被流失啦!

  • 5接通电源,按上煮饭键。我家的是这种最简单的机械版的电饭锅。

  • 6待按键跳到保温状态,再次按一下煮饭按钮,闷几分钟。这样煮出的红薯饭底部还可以形成锅巴哦!

  • 7香喷喷的红薯饭好了!

  • 8来一小碗先尝尝哦!

使用的厨具

电饭煲

小技巧

1、红薯发芽后禁忌生食,此时的红薯称为凤凰薯,有剧毒。2、不宜和柿子同时食用红薯的主要成分是淀粉,进食以后会产生大量果酸,如果与柿子同时食用,果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用,形成胃结石。3、红薯不宜多吃,消化不良慎吃红薯。

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