1蚝豉洗净后沥干水分。

2蚝豉切成碎粒倒入粥内煮。

3扇贝肉解冻以后加入适量姜丝。

4加适量盐。

5加入适量生抽。

6加入适量料酒。

7加入一勺淀粉。

8饭锅中的粥煮到还剩15分钟的时候，加入腌制好的扇贝肉。

9锅中粥煮熟后加入葱花。

10加适量盐。

11加了适量鸡精。