1大米淘洗两遍，放入砂锅中加水烧煮。

2皮蛋切小块。

3西兰花撕成小朵清洗干净。

4大米煮至开花时，放入西兰花烧煮5分钟。

5放入皮蛋煮2分钟，加盐调味。

6清淡粥喝起。