1准备食材，香菇洗净切小块，胡萝卜切丁，腊肠切片，蒜也切片我忘了拍照。

2烧热炒锅倒入少量食用油，爆香蒜片后放入腊肠翻炒。

3再加入青豆、胡萝卜丁和玉米粒翻炒。

4再加入青豆、胡萝卜丁、玉米粒和香菇翻炒。

5加入一汤匙生抽、半汤匙老抽和少许盐，根据米饭的量和自己的口味调整用盐量，腊肠也是有咸味的，可以尝一下，稍微咸一些，因为还要拌米饭。

6把炒好的料倒入米饭中拌匀，米饭我是用电饭煲焖熟的，比平时焖饭放的水要少一些，米饭焖的稍硬一些。

7荷叶用热水泡软后捞出控干水。

8把拌好的饭放在荷叶中间

9用荷叶把饭包好收口朝下。

10蒸锅上气后放入包好的荷叶饭蒸20分钟。

11这一包荷叶饭有腊肠的咸香，香菇的鲜香，还有荷叶的清香，可谓香上加香。

12成品图