香肠焖饭

香肠焖饭
主料
  • 大米 120克
  • 香肠 1根
  • 土豆 1根
辅料
  • 玉米油 半勺
  • 花椒粒 适量
  • 生抽 2茶匙
  • 老抽 几滴
  • 五香粉 适量
  • 1颗
  • 1块
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
香肠焖饭的做法步骤
  • 1食材处理一下。

  • 2准备大米。

  • 3大米淘洗干净。

  • 4土豆去皮切块。

  • 5香肠切丁,葱切段,姜切片。

  • 6锅中放油烧热,放入花椒粒,葱,姜炝锅。

  • 7放入香肠丁煸炒变色。

  • 8调入生抽,老抽盐,五香粉翻炒上色。

  • 9放入土豆,翻炒上色

  • 10一起入电压力锅内胆中。

  • 11加入和食材齐平的清水。

  • 12内胆放入锅中,开启焖饭模式。

  • 13滴声响起,撒上香葱碎拌匀即可出锅。

  • 14成品。

使用的厨具

焖烧锅

小技巧

土豆不易切的太小,不然最后成品易熟烂夹不起来。

最受欢迎的家常菜 更多>>