1准备食材。

2淘米。

3水锅煮开，撒入大米，中小火熬粥。

4牛肉切大片，调入盐、橄榄油、淀粉、胡椒粉、姜粉、鸡精等。

5拌匀腌制。

6把腌好的牛肉片放入翻滚的热粥中煮熟撒上葱花儿即可。