青菜粥

青菜粥
主料
  • 新米 50g
  • 小青菜 1颗
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 麻油 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
青菜粥的做法步骤
  • 1准备的食材。

  • 2新米淘洗干净后一次性给足水。

  • 3先大火煮开转小火熬煮。

  • 4煮粥的时候把青菜梗和叶分开切好。

  • 5煮到米汤粘稠后先加入切碎的叶梗。

  • 6加入盐和胡椒粉。

  • 7拌匀后继续小火煮会。

  • 8加入青菜叶。

  • 9拌匀烫熟。

  • 10滴少许香油。

  • 11搅拌均匀。

  • 12关火。

  • 13出锅。

  • 14成品。

  • 15成品。

使用的厨具

汤锅、砂锅、煮锅

小技巧

小火焖煮。

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