1准备食材。

2淘米。

3把米放入电饭锅，倒入适量水。

4设置煮粥模式。

5用勺子背面压一下米粥，使其更细腻更软糯。

6土豆和胡萝卜刨丝（土豆丝可浸泡在水中防氧化）。

7土豆丝焯水。

8胡萝卜也焯一下。

9用冷水浸泡一下焯过的土豆丝和胡萝卜丝。

10把土豆丝和胡萝卜丝捞出控水,放入碗中倒入调料水。

11调入辣椒拌匀。

12用小米稠粥蘸着拌菜食用或把拌菜倒入小米稠粥中吃。