1所有食材除了大米和紫米红枣外其他食材放在碗中倒入适量水浸泡一夜（浸泡过的谷物更容易煮烂，尤其是扁豆种子和豌豆种子必须浸泡，不然不容易煮熟煮烂）。

2浸泡好的食材清洗干净，放入电饭煲内倒入适量水摁一下电饭煲快煮键煮开后转保温键焖15～20分钟。

3大米紫米和大枣分别清洗好干净备用（保存谷物可以在盛有的谷物袋子里放几块生姜八角和1把花椒用手搅拌均匀用绳子把袋子口子封住或者直接把买回的谷物倒入干净无水的塑料瓶瓶里盖上盖子密封，这样买回的谷物就不会容易返潮招虫子）。

4清洗干净的大米紫米和大枣分别倒入焖好的粥内倒入适量水再次摁快煮键盘煮开后再次转到保温键焖15～20分钟。

5焖好的粥再次倒入适量水再次摁倒快煮键煮开关火盛出即可。