海参鲜虾菠菜粥

海参鲜虾菠菜粥
主料
  • 海参 1个
  • 对虾 2个
  • 菠菜 2棵
  • 烧肉 1块
  • 适量
  • 食用油 1汤匙
  • 食盐 1克
  • 生抽 5克
  • 鸡精 小许
辅料
  • 白菜叶 1片
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
海参鲜虾菠菜粥的做法步骤
  • 1剩粥

  • 2大虾和海参化冻,大虾去壳去虾线

  • 3菠菜洗净

  • 4茎叶分开

  • 5取烧肉一块

  • 6所有的食材都切块

  • 7热锅冷油,油热放食盐

  • 8放大葱

  • 9放生抽

  • 10放虾仁和海参

  • 11翻炒至虾仁断生

  • 12其余的食材翻炒均匀

  • 13放粥

  • 14搅拌均匀

  • 15放菠菜叶子

  • 16放鸡精,搅拌均匀

  • 17煮开锅即可

  • 18装盘

  • 19成品

  • 20成品。

使用的厨具

炒锅

小技巧

如果黑老人和孩子吃,食材都可以弄成末。

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