滑鸡皮蛋粥

滑鸡皮蛋粥
主料
  • 白粥 适量
  • 鸡胸肉 少许
  • 皮蛋 1个
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 红薯粉 少许
  • 姜容 少许
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
滑鸡皮蛋粥的做法步骤
  • 1白粥

  • 2鸡胸肉切粒,剁点姜容

  • 3放油,盐,胡椒粉,红薯粉拌匀

  • 4备好所有食材,切点葱花,皮蛋去壳切粒

  • 5白粥放小汤锅煮开

  • 6下皮蛋煮3分钟左右,用筷子搅动下免糊底

  • 7之后再下滑鸡粒煮2分钟

  • 8用筷子轻轻搅动

  • 9最后撒下葱花即可关火

  • 10香滑的粥品完成了

  • 11成品图。

  • 12成品图。

  • 13成品图。

使用的厨具

汤锅

小技巧

用红薯粉腌制鸡肉更滑嫩。

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