腊八粥

腊八粥
主料
  • 糯米 110克
  • 黑米 100克
  • 花生米 50克
  • 红豆 50克
  • 银耳 15克
  • 莲子 50克
  • 香枣 85克
  • 核桃仁 50克
辅料
  • 冰糖 80克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
腊八粥的做法步骤
  • 1食材:糯米、黑米、花生米、红豆

  • 2银耳、莲子、香枣、核桃仁、冰糖

  • 3将糯米、黑米、花生米、红豆倒入保鲜盒中加入清水泡发一夜。

  • 4莲子加入清水泡发一夜。

  • 5银耳加入清水泡发30分钟。

  • 6接着,将泡发好的糯米、黑米、花生米和红豆淘洗一下。

  • 7将泡发好的银耳清洗一下捞出

  • 8将香枣拆开包装倒入盆中清洗一下捞出。

  • 9将泡发好的莲子挖去莲芯。

  • 10然后,将全部收拾好的食材放入高压锅里。(除冰糖外)

  • 11加适量的清水。

  • 12盖上盖、大火煮开转中小火煮上20分钟关火

  • 13焖至没气后开盖。

  • 14最后,加入冰糖。

  • 15搅动搅动煮至冰糖融化即可。

使用的厨具

高压锅

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