南瓜腊肠炒饭

南瓜腊肠炒饭
主料
  • 南瓜 适量
  • 广式腊肠 2根
  • 青椒 适量
  • 豇豆 适量
  • 热米饭 两人份
辅料
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 1茶匙
  • 胡椒粉 适量
  • 葵花籽油 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
南瓜腊肠炒饭的做法步骤
  • 1准备食材

  • 2热锅放油,把青椒丝和缸豆末倒入翻炒两分钟

  • 3加入南瓜和腊肠翻炒,锅边加点清水盖上锅盖煮两分钟

  • 4加入米饭

  • 5中小火快炒两分钟

  • 6加点香油,加入1汤匙生抽、1茶匙料酒,以适量胡椒粉、盐翻炒入味即可

  • 7盛入碗中开吃吧

使用的厨具

炒锅

小技巧

加入米饭后稍煮1分钟让南瓜煮烂点口感更好,炒饭的材料丰富多样,家中有什么就用什么炒都行😊

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