红薯小米粥

红薯小米粥
主料
  • 金龙鱼桃花小米 50克
  • 红薯 1个
  • 银耳 20克
辅料
  • 清水 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
红薯小米粥的做法步骤
  • 1首先,准备好要用到的材料。这款粥养胃健脾、安心养神、美容养颜、滋阴而且老少皆宜。

  • 2把50克小米倒入小奶锅中。

  • 3金龙鱼桃花小米源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗的蔚州黄小米。小米好不好,首先看外观,粒大饱满,色泽金黄;其次,品口感味醇清香,熬粥米油厚,米香浓郁。

  • 4加入适量清水冲洗一次。

  • 5重新加入适量的清水,加入切成小丁的红薯。

  • 6加入泡好的银耳。

  • 7这次用电陶炉来操作,用天然气的小伙伴注意火的大小,以免溢锅。

  • 8电陶炉开中火即可。

  • 9煮至小米软烂即可出锅了。

使用的厨具

煮锅

小技巧

1、银耳20克是泡好后的重量,如果喜欢可以多放一点。<br>2、红薯的块不要切的太大。<br>小米粥有很多营养:<br>1、养胃:补脾胃,对糖尿病患者有益;<br>2、安心养神:增强小肠功能,有镇静安眠之效,适合给老人熬粥喝;<br>3、月子米:丰富的氨基酸,可以有效预防流产,滋阴,适合孕妇、坐月子的妈妈食用;<br>4、富含B12,维生素A,能够帮助孩子增加食欲、促进视力发育;<br>5、美容养颜:有效减轻皱纹,减轻色斑色素沉着。

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