1这是我自己剥的生核桃仁，有点碎了，但是一点也不影响使用呢。剥好的核桃仁放到烤盘上。

2烤箱预热，180度，上下火，烤8分钟取出备用。

3玉米油加入糖粉。

4搅打至糖融化。

5熟蛋黄过筛，加入糖油中，同时加盐。

6搅拌均匀。

7筛入面粉和玉米淀粉。

8搅拌至颗粒状。

9烤好的核桃仁去20g用刀切碎。

10倒入拌好的面粉中。

11揉成团。

12团成16g左右大小的小圆球放到烤盘上

13每个小圆球用两只手掌轻轻压扁约7mm厚的小饼后，在用手指轻轻在小饼中间压一下，使小饼中间凸起的部分凹下去。

14入烤箱中层，上下火，180度，15分钟。