手指白巧克力彩糖棒

手指白巧克力彩糖棒
主料
  • 低粉 50克
  • 白巧克力 25克
  • 全蛋液 14克
  • 糖粉 20克
辅料
  • 黄油 25克
  • 彩珠糖 适量
  • 泡打粉 0、5小勺
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
手指白巧克力彩糖棒的做法步骤
  • 1黄油室温融化,加入糖粉,用打蛋器打至微微发白

  • 2搅拌均匀

  • 3分次加入打散的蛋黄

  • 4搅拌均匀

  • 5筛入低粉和泡打粉

  • 6拌匀后揉成光滑的面团

  • 7把面团擀成薄片

  • 8分成大小一样的小长方形块

  • 9用手把它们搓成小长条

  • 10放入烤箱

  • 11180度烤15分钟

  • 12白巧克力放入碗里,隔水融化

  • 13饼干的一头放入碗里,转一圈,沾上白巧克力

  • 14再撒上适量彩糖珠放在杯子里,晾干即可

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1、白巧克力隔水融化的时候,用筷子不停地搅拌,会让巧克力融化得更快。<br>2、彩糖珠珠用手撒在上面,以免粘连在一起。

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