1食材备好

2排骨先入开水锅里焯一下血水

3排骨焯水后用热水冲洗一下放入电压力锅中加上姜片倒入适量料酒，加热水没过排骨压制20分钟

4南瓜和洋葱切成块

5咖喱也切成小块

6炒锅倒入适量花生油

7放入洋葱煸香

8放入南瓜翻炒片刻

9倒入一大碗排骨汤烧开炖10分钟

10南瓜筷子可以扎动时放入炖好的排骨

11放入咖喱转小火将咖喱搅至溶解

12咖喱搅匀开火再炖5分钟就好

13浇在米饭上面南瓜咖喱排骨饭做好了