1把椰蓉、低筋粉和奶粉都按用量准备好，放入盆里拌均匀

2椰蓉里加入软化的黄油

3揉搓至见不到黄油粒

4糖和蛋白放入碗中，挤入柠檬汁搅拌至糖溶化

5蛋白液倒入放椰蓉的盆里

6揉搓椰蓉等完全融合

7蔓越莓切小粒倒入搅拌好的椰蓉馅里

8拌均匀

9取一点馅料搓成直径约2厘米的小球，在椰蓉里滚一下，使其表面沾一层椰蓉

10摆放到烤盘中

11烤箱150度预热5分钟，入烤箱烤25分钟左右

12烤好的椰蓉球，因为有很多的椰蓉，烤的时候就满屋飘散着椰蓉的香味啦