1黄油软化。

2加糖粉打至蓬松状。

3鸡蛋煮熟剥去蛋白，取两个蛋黄筛入黄油中拌匀。

4加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、切碎的蔓越莓干碎。

5用刮刀拌成团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏30分钟。

6取出后平分成20克左右一个的小球，按扁。

7烤箱预热180度，烤10-12分钟左右，微微上色就可以了。

8成品。