1南瓜去皮切成片，蒸熟，装在袋子里压成泥，晾凉备用​

2黄油室温软化后加入糖粉，打发至体积膨大，颜色变浅​

3加入南瓜泥拌匀​

4筛入低筋面粉，玉米淀粉。盐，翻拌均匀整理成团​

5取一丁点的面团，撒上少许的抹茶粉​

6揉捏成团，成为绿色的面团，用作“南瓜”的蒂​

7将面团平均分成10g每个​

8将面团搓圆，稍稍按扁之后用牙签压出6道纹路​

9压好之后，给面团顶部刷上些许蛋液，将绿色面团捏一点点，揉搓圆，粘在“南瓜”顶部​

10揉好的“南瓜”排列到铺好油纸的烤盘上​

11放入预热好160度的烤箱，下层，烤15分钟左右，烤至底部上色即可​