1核桃仁放入预热150度的烤箱，烤8分钟左右，晾凉后切成碎块；

2黄油软化加糖粉，

3搅打至颜色发白，打蛋器尾端呈尖角状；

4分两次加入蛋黄，用打蛋器搅打均匀；

5筛入低粉和盐，用刮刀翻拌均匀，

6加入核桃碎，

7用刮刀切拌均匀；

8用手捏一块面团，约15克，滚圆，保持间距，放入烤盘；

9烤盘放入预热160度的烤箱中，

1020分钟左右，取出放烤架晾凉；

11凉后放入保鲜盒，吃时可撒糖粉，口感酥松，核桃香味十足。