黑芝麻酱咸饼干

黑芝麻酱咸饼干
主料
  • 黑芝麻酱 50g
  • 核桃油 50g
  • 面粉 200g
  • 柴鸡蛋 2个
辅料
  • 3g
  • 10g
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
黑芝麻酱咸饼干的做法步骤
  • 1把黑芝麻酱和核桃油倒入盆里,加盐和糖

  • 2充分搅拌均匀

  • 3加入面粉

  • 4打入鸡蛋。我是先按原方和了面,感觉油太多,怕烤箱不适应,就增加了面粉和鸡蛋。如果按这个配方,可以直接把鸡蛋和油脂搅拌一起

  • 5和成面团饧半小时

  • 6擀成厚度约4毫米的片,用模具成型。其实这个饼干,直接切成长条就很好的。

  • 7放入烤盘,烤箱160度预热5分钟,烤18--20分钟

  • 8烤好的饼干,一个个黑黑的样子,但是蛮香的哦

使用的厨具

电烤箱

小技巧

添加的核桃油可以换成其他的食用油。原方用的色拉油

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