黑白芝麻脆饼

黑白芝麻脆饼
主料
  • 低筋面粉 50g
  • 黄油 15g
  • 黑芝麻 15g
  • 白芝麻 15g
  • 玉米淀粉 4g
  • 蛋白 60g
辅料
  • 糖粉 50g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
黑白芝麻脆饼的做法步骤
  • 1准备好材料,黄油提前融化

  • 2蛋白里面加入糖粉,用打蛋器搅打均匀

  • 3加入黄油里面,继续搅拌均匀

  • 4筛入低筋面粉和玉米淀粉

  • 5搅拌均匀

  • 6倒入黑白芝麻里面

  • 7搅拌均匀成浓稠的糊糊

  • 8用勺子均匀的舀在烤盘上,放入预热好的烤箱,160度,上层,12分钟左右。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1.黑白芝麻都是熟的。<br>2.黄油隔水融化,或者放入微波炉融化,不用打发。<br>3.烤的时候或不要太大了,不然边缘会糊掉。

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