旺仔小馒头

旺仔小馒头
主料
  • 玉米淀粉 140g
  • 低筋面粉 40g
  • 白砂糖 50g
  • 炼奶 10g
  • 奶粉 30g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 小苏打 2g
  • 口味 奶香
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
旺仔小馒头的做法步骤
  • 1准备齐所有材料

  • 2将鸡蛋打入盆中,加入白糖用打蛋器搅均匀

  • 3加入炼奶,搅拌均匀后加入粉类

  • 4将面粉和成面团,取一小块面团在案板上搓成长条

  • 5用刮刀切成粒,再搓圆放入烤盘

  • 6烤盘垫上锡纸,摆整齐

  • 7放入预热好的烤箱,上火170度,下火130度烤15分钟即可(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)

  • 8简单的小馒头出炉

  • 9一次做的多吃不完一定得用密封罐装好

使用的厨具

电烤箱

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