1鸡蛋煮熟取黄，其他材料称好，黄油直接用手捏成小块

2凉水煮熟1颗鸡蛋,剥壳取出鸡蛋黄,用过滤网压成粉状

3低粉和玉米粉,蛋黄粉混合

4用手搓均匀

5黄油用打蛋器打散,加入糖粉

6打发黄油至白色

7将所有粉类放入打发的黄油内

8用手抓捏，使黄油和粉充分混合

9完全混合后面团光滑即成饼干面团

10将面团整成长条状,均分成小段

11然后搓成圆形

12将圆形的面团放上烤盘,用大拇指在在中间按扁

13烤箱预热165度,中上层,20分钟即可

14取出自然晾凉