1备材料，紫薯干切小颗用果酒泡发30分钟后晾干

2黄油与牛油曲奇预拌粉放一起抓拌均匀后加入酸奶

3粉类与与酸奶拌均匀

4投进紫薯粒

5拌好后放冰箱冷藏1小时以上

6把冰好的面团擀成大片

7面片两面向中间盖上去，成为三层，再擀大片，此步重复3次

8叠了三次的面团擀成1.5CM厚片

9用饼干模具按出小饼坯

10扫上蛋液

11电烤箱上火170度，下火180度，烤30分钟

12取出晾凉即可食用