1、材料图。
2黄油软化后用打蛋器搅拌。
3糖粉加入黄油中,。
4充分搅打,分次加入蛋液,搅拌至奶油颜色变白体积增大。
5将面粉加泡打粉过筛,加入打好的奶油中。
6和成面团,加保鲜膜醒十分钟。
7将面团擀成大片,取喜欢的模具,切割成饼干。
8我用裱花嘴小圆孔给小猫做了一个美人志,在孔中放了水果糖。
9烤箱180度预热5分钟,放入饼干,烤至上色满意出炉,烤箱不同,所需要时间会有不同,观察着。饼干出炉后放至全凉再移动,否则糖心不能形成。
电烤箱
往奶油里加鸡蛋时,分次加入较好操作,一定要打至奶油和鸡蛋全部溶合,这个季节,用手动打蛋器就可以操作了,不必用电动打蛋器。